+7 (499) 350-75-76

  ежедневно c 10.00 до 21.00

ПАНСОТТИ ВЕРДЕ со шпинатом и рикоттой, 200гр

Свежие пансотти ручной работы с начинкой из шпитана, мягкого сыра Рикотта, твердого сыра Грана Падано. Мука твердых сортов пшеницы Молино Грасси.
Артикул
201
340 руб

Товар отсутствует

ВЕС ОДНОЙ УПАКОВКИ: 200гр

Лигурийская паста с начинкой по форме напоминает завязанную косыночку. Переводится с итальянского как «пузатики» или « животики». Верде - темные или окрашенные.

Состав:

 Тесто: твердый сорт  итальянской муки с добавлением мягкого сорта, свежие яйца, листья шпината,вода очищенная.

Начинка: мягкий сыр «Рикотта», твердый сыр «Грана Падано»( Grana Padano), листья шпината, чеснок, майоран.

 

Срок годности: при t +2 - +4C 4 суток.

Способ приготовления:  Варить Пансотти нужно в большом количестве бурно кипящей подсоленной воды  3-4 минуты до состояния «аl dente» (аль денте), что с итальянского переводится «на зубок», т.е. чуть- чуть недоваренная.   Пасту необходимо помешивать и ни в коем случае не закрывать кастрюлю крышкой и не добавлять в воду масло. Затем откинуть  сваренную пасту  и смешать ее со сливочно- ореховым соусом или соусом Песто  от Fiorella Pasta Fresca. Съесть немедленно, пока горячая! Приятного аппетита!

Метка Новинка

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.